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国家首个“食品企业质量安全检测技术示范中心”在兰州成立
2012-08-28
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8月20日上午,全国首家“食品企业质量安全检测技术示范中心”在兰州分离科学研究所正式挂牌,全国政协经济委员会副主任李毅中,兰州市委书记陆武成出席仪式,并为中心揭牌。当天同时举办了2012国家食品安全检测技术高峰论坛。

随着地沟油、毒奶粉等食品安全事件不断曝光,食品安全显得日益重要。但目前全国45万家食品生产企业中,具有产品质量安全检测手段与技术的企业不足2%,存在很大食品安全隐患。“民以食为天,食以安为先”,在多位两院院士提议下,工业和信息化部针对我国食品生产企业质量安全检测能力薄弱、自检能力不足、检测设备配置不足、专业人才缺乏以及面向企业特别是中小企业检测公共服务平台短缺等问题,形成在全国建设一批“食品生产企业质量安全检测技术示范中心”的决定。经过1年多的筹备,首家“食品企业质量安全检测技术示范中心”在兰州落成。

示范中心根据工信部相关要求,组建了多位院士和资深教授组成的专家组。同时参照欧洲食品检测规范,投资4600多万元对5000平方米实验楼进行了整体改造。同时以优秀国产仪器为基础筹,投资2500多万元购置的130多台(套)检测仪器与设备正在陆续安装调试。在食品安全领域,由于重金属、农药残留等有毒有害物质大都为微量痕量级别,因此样品前处理的质量对于后期的检测结果至关重要。作为国内最早也是规模最大的专业微波化学仪器生产商,上海新仪公司在样品前处理应用上具有优良的表现和优势,被“食品企业质量安全检测技术示范中心”认证并选取为“共建单位”。上海新仪为中心提供的两台MDS-8G 多通量微波消解/萃取仪,可应用于食品中金属元素、农药残留、添加剂等的微波消解及微波萃取富集。两台仪器分别安装于检测中心,及食品安全应急检测车中,可应用于常规及应急快速检测。

据了解,除了兰州示范中心,工业和信息化部还将按区域布局建设4-5家“食品行业质量安全检测技术示范中心”,陆续启动西安、重庆等地分中心的建设工作,上海新仪将一如既往支持国家的食品安全事业,为老白姓吃的健康、吃的放心贡献力量。

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